Santos I 100% Arabica Brasilien I Kooperativen Kaffee

 100% Arabica aus Brasilien Natural Verarbeitung

Der Arabica-Kaffee aus Brasilien steht weltweit für Qualität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Angebaut in den höhenreichen Gebieten wie Minas Gerais, überzeugt er mit seinem milden, vielschichtigen Aroma, das von süßen bis zu nussigen Nuancen reicht. Mit Sorgfalt von Hand gepflückt und nach strengen Umweltstandards angebaut, reflektiert dieser Kaffee das Engagement Brasiliens für nachhaltige Landwirtschaft und soziale Verantwortung. Tauche ein in das reiche Erbe und die Vielfalt der brasilianischen Kaffeekultur mit unserem exquisiten Brasilien Arabica.

Arabica Brasilien: Das Juwel der Kaffeekultur

Brasilianischer Arabica-Kaffee ist ein Schatz der Kaffeewelt, geprägt von einer reichen Tradition und einem Ruf, der seinem Genuss vorauseilt. Bekannt für seine Qualität, bieten die Arabica-Bohnen aus Brasilien ein sowohl vielfältiges als auch exquisites Profil, das durch die abwechslungsreichen Landschaften und Klimazonen des Landes geprägt ist.

Vom Feld in die Tasse: Die sorgfältige Kunst des brasilianischen Arabica

Die Bohnen werden typischerweise sorgfältig von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass nur die besten Bohnen den Röstprozess erreichen, der eine Kunst für sich ist. Dieser sorgfältige Ansatz führt zu einem Kaffee, der für seinen milden Geschmack und seinen niedrigen Koffeingehalt bekannt ist. Der brasilianische Arabica wird als "Milder Arabica" gefeiert und findet sich häufig in Espresso-Mischungen aufgrund seiner ausgewogenen Natur, obwohl er auch als Single-Origin-Kaffee heraussticht, der ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet, das repräsentativ für seine spezifische Region oder Farm ist.

Omniroast

Bei True Beans setzen wir auf Omniroast für all unsere Kaffees, eine Rösttechnik, die jede Bohne sowohl für Filterkaffee als auch Espresso ideal macht. Diese Methode hebt die einzigartigen Aromen hervor und bietet Flexibilität in der Zubereitung, ohne Geschmackseinbußen. Unsere Kaffees werden in kleinen Chargen auf israelischen Hightech-Maschinen nach dem Rezept eines italienischen Röstmeisters geröstet, um ein maximales Geschmackserlebnis zu garantieren.

Brasilien

Brasilien, bekannt als weltgrößter Kaffeeexporteur, sticht besonders mit dem nachhaltig angebauten Kaffee aus der Region Santos hervor. Hier wird ohne Regenwaldabholzung produziert, was die Kaffees aus Santos mit ihrem weichen, nussigen Geschmack und der leichten Süße umweltfreundlich und geschmacklich herausragend macht.

Land: Brasilien 
Sorte: Arabica
Verarbeitung: Natural Verarbeitung
Röstverfahren: Im energiesparenden und schonenden 3-Stufen-Verfahren in unserer eigenen Rösterei in Köln in kleinen Chargen geröstet
Klassifizierung: nach SCAA: 84,5
Nachhaltigkeitszertifizierung: Biolatina
Arbeitsbedingungen: Kleine von Frauen geführten Farmen, kooperative Verarbeitung in gemeinsamen Anlagen und Kinderarbeit ist ausgeschlossen
Varietäten: Bourbon, Tipica
Lage: Region um den Hafen Santos

Größen: 250g/500g/1kg