True Beans Kaffeerösterei Köln
Santos I 100% Arabica Brasilien I Kooperativen Kaffee
Santos I 100% Arabica Brasilien I Kooperativen Kaffee
100% Arabica aus Brasilien Natural Verarbeitung
Der Arabica-Kaffee aus Brasilien steht weltweit für Qualität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Angebaut in den höhenreichen Gebieten wie Minas Gerais, überzeugt er mit seinem milden, vielschichtigen Aroma, das von süßen bis zu nussigen Nuancen reicht. Mit Sorgfalt von Hand gepflückt und nach strengen Umweltstandards angebaut, reflektiert dieser Kaffee das Engagement Brasiliens für nachhaltige Landwirtschaft und soziale Verantwortung. Tauchen Sie ein in das reiche Erbe und die Vielfalt der brasilianischen Kaffeekultur mit unserem exquisiten Brasilien Arabica
Arabica Brasilien: Das Juwel der Kaffeekultur
Brasilianischer Arabica-Kaffee ist ein Schatz der Kaffeewelt, geprägt von einer reichen Tradition und einem Ruf, der seinem Genuss vorauseilt. Bekannt für seine Qualität, bieten die Arabica-Bohnen aus Brasilien ein sowohl vielfältiges als auch exquisites Profil, das durch die abwechslungsreichen Landschaften und Klimazonen des Landes geprägt ist.
Vom Feld in die Tasse: Die sorgfältige Kunst des brasilianischen Arabica
Die Bohnen werden typischerweise sorgfältig von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass nur die besten Bohnen den Röstprozess erreichen, der eine Kunst für sich ist. Dieser sorgfältige Ansatz führt zu einem Kaffee, der für seinen milden Geschmack und seinen niedrigen Koffeingehalt bekannt ist. Der brasilianische Arabica wird als "Milder Arabica" gefeiert und findet sich häufig in Espresso-Mischungen aufgrund seiner ausgewogenen Natur, obwohl er auch als Single-Origin-Kaffee heraussticht, der ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet, das repräsentativ für seine spezifische Region oder Farm ist.
Omniroast
Bei True Beans setzen wir auf Omniroast für all unsere Kaffees, eine Rösttechnik, die jede Bohne sowohl für Filterkaffee als auch Espresso ideal macht. Diese Methode hebt die einzigartigen Aromen hervor und bietet Flexibilität in der Zubereitung, ohne Geschmackseinbußen. Unsere Kaffees werden in kleinen Chargen auf israelischen Hightech-Maschinen nach dem Rezept eines italienischen Röstmeisters geröstet, um ein maximales Geschmackserlebnis zu garantieren.
Brasilien
Brasilien, bekannt als weltgrößter Kaffeeexporteur, sticht besonders mit dem nachhaltig angebauten Kaffee aus der Region Santos hervor. Hier wird ohne Regenwaldabholzung produziert, was die Kaffees aus Santos mit ihrem weichen, nussigen Geschmack und der leichten Süße umweltfreundlich und geschmacklich herausragend macht.
Land: Brasilien
Sorte: Arabica
Verarbeitung: Natural Verarbeitung
Röstverfahren: Im energiesparenden und schonenden 3-Stufen-Verfahren in unserer eigenen Rösterei in Köln in kleinen Chargen geröstet
Klassifizierung: nach SCAA: 84,5
Biozertifizierung: Biolatina
Arbeitsbedingungen: Kleine von Frauen geführten Farmen, kooperative Verarbeitung in gemeinsamen Anlagen und Kinderarbeit ist ausgeschlossen
Varietäten: Bourbon, Tipica
Lage: Region um den Hafen Santos
Größen: 250g/500g/1kg
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FAQ
Wie oft werde ich mein KaffeeAbo erhalten?
Sie erhalten in jedem Monat eine Lieferung direkt vor die Haustür. Je nach Auswahl des Abos erhalten sie entweder eine einmalige Truebeans "Mystery Box" oder jeden Monat eine Reise durch die Kaffee-Welten und die verschiedene Kulturen auf den verschiedenen Kontinenten. Sie erhalten ihre Mystery Box fortlaufend bis das Abo beenden.
Wie viel Kaffee werde ich erhalten?
Sie erhalten monatlich 4 x 250 Gramm hochqualitativen und fair gehandelten Kaffee aus den unterschiedlichsten Länder der Welt sowie diverse Zusatzprodukte on top. So können sie Ihren Kaffee mit einem guten Gefühl genießen und die Unterschiede im Geschmack kennenlernen. Die Lieferung erfolg selbstverständlich klimaneutral.
Werden die Kaffeebohnen frisch geröstet?
Ja, die Bohnen werden in Hightech-Maschinen in kleinen Chargen von 2 kg in der Kölner Altstadt geröstet und verpackt. So können wir versichern, dass diese auch einen unglaublichen Geschmack haben. Bevor die Bohnen ausgeliefert werden, liegen diese mind. zwei Wochen in unserem Kaffeelager, um den vollen Geschmack zu entfalten.
Sind die Bohnen Fairtrade/Directtrade?
Ja, wir beziehen unsere Bohnen aus Kleinfarmen und stehen mit diesen im direkten Kontakt. Dementsprechend bezahlen wir unsere Kaffee-Farmer auch einen überdurchschnittlichen Preis für den Kaffee, da Zwischenhändler vermieden werden. Somit können wir vor Ort einen wesentlich größeren Impact erzeugen.
Woher kommen die Kaffeebohnen?
Wir beziehen unsere Kaffeebohnen aus Afrika, Südamerika und dem asiatischen Raum. Beispielsweise Mexico, Peru, Guatemala, Malawi, Indonesien und Indien. Freuen sie sich auf viel mehr neue Kaffee Sorten In naher Zukunft.
Was ist der Vorteil eines Kaffee-Abos im Vergleich zum Kauf von Kaffeebohnen u.ä im Geschäft?
Wir beziehen unsere Kaffeebohnen aus Afrika, Südamerika und dem asiatischen Raum. Beispielsweise Mexico, Peru, Guatemala, Malawi, Indonesien und Indien. Freuen sie sich auf viel mehr neue Kaffee Sorten In naher Zukunft.
Wieso ist das Abo klimaneutral?
Sie erhalten kostenlos ihr Paket mit DHL Gogreen, damit wir die Umwelt nicht weiter belasten. Zusätzlich pflanzen wir bei jeder Bestellung einen Baum an verschieden Orten und Ländern, wie bspw. in Malawi oder im Bergischen Land. Damit sie auch einen Nachweis haben, lassen wir Ihnen für jede Pflanzung ein individuelles Zertifikat zukommen.
Kann ich mir aussuchen was in der Box enthalten ist?
Das ist leider noch nicht möglich, da wir jeden Monat eine Überraschung versende wollen. Somit erhält das Abo einen ganz besonderen Charme. Sie können aber sicher sein, dass jeden Monat eine leckere Spezialität auf Sie wartet, welche von unseren zertifizierten Röstern perfekt verarbeitet wurden. Bevor die Kaffees versendet werden werden diese auch noch von dem "Head of Coffee“ der Altstadt Rösterei Köln verköstigt.