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True Beans Kaffeerösterei Köln

Dom-Kaffee 60% Arabica 40% Robusta I Direct Trade I Social Impact

Dom-Kaffee 60% Arabica 40% Robusta I Direct Trade I Social Impact

Specialty Coffee aus der Domstadt

Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Dom-Kaffees, einem einzigartigen Specialty Coffee, der die Essenz der malerischen Domstadt in sich vereint. Mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus 60% Arabica- und 40% Robusta-Bohnen, die in unserer Rösterei im Herzen der Stadt schonend geröstet werden, bietet unser Dom-Kaffee ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl die Seele erwärmt als auch den Gaumen verführt. Dieser speziell kreierte Blend zeichnet sich durch eine perfekte Balance aus süßen und kräftigen Noten aus, ergänzt durch eine feine Säure und einen ansprechenden, leicht nussigen Nachgeschmack. Jede Tasse Dom-Kaffee ist ein Spiegelbild der Leidenschaft und Hingabe, mit der wir unseren Kaffee herstellen – ein wahres Meisterwerk, das den Geist und die Geschichte der Domstadt einfängt.

Social Impact

Darüber hinaus fließen 10% der Erlöse unseres Dom-Kaffees in sorgfältig ausgewählte Projekte zum Erhalt des Kölner Doms, einem der prächtigsten Wahrzeichen unserer Stadt. Mit jedem Schluck unseres Kaffees unterstützen Sie nicht nur die lokale Kaffeekultur, sondern auch den Erhalt eines bedeutenden kulturellen Erbes.

Omniroast

Bei True Beans setzen wir auf Omniroast für all unsere Kaffees, eine Rösttechnik, die jede Bohne sowohl für Filterkaffee als auch Espresso ideal macht. Diese Methode hebt die einzigartigen Aromen hervor und bietet Flexibilität in der Zubereitung, ohne Geschmackseinbußen. Unsere Kaffees werden in kleinen Chargen auf israelischen Hightech-Maschinen nach dem Rezept eines italienischen Röstmeisters geröstet, um ein maximales Geschmackserlebnis zu garantieren.

Guatemala

Guatemala ist berühmt für seinen hochwertigen Kaffee, geprägt durch vulkanische Böden, optimale Höhenlagen und einzigartige Mikroklimata. Diese Bedingungen ermöglichen die Entstehung von Kaffees mit komplexen Aromen, von fruchtig bis schokoladig, bekannt für ihre ausgezeichnete Balance und vollen Körper. Guatemalas Engagement für nachhaltigen Anbau und sorgfältige Verarbeitung macht das Land zu einem Spitzenreiter im Bereich des Spezialitätenkaffees.

Peru

Peru ist bekannt für seine hochwertigen Kaffees, die aus den Anden und dem Amazonas stammen und durch einzigartige Geschmacksprofile bestechen. Die Kombination aus vielfältigen Mikroklimata und nachhaltigem Anbau fördert die Produktion von Kaffee mit milden Säuren und ausgewogenem Körper. Als führender Produzent von Bio-Kaffee legt Peru großen Wert auf ökologischen Anbau und faire Handelsbedingungen, was seinen Kaffee weltweit beliebt macht.

Land: Peru (Arabica), Guatemala (Robusta)
Sorte: 60% Arabica | 40% Robusta |
Verarbeitung: Direkt gehandelter Rohkaffee.
Röstverfahren: Mit Solarstrom
 und schonenden 3-Stufen-Verfahren in unserer eigenen Rösterei in kleinen Chargen geröstet.

Anbauhöhe: zwischen 1.100 und 1.300 Meter.
Klassifizierung:nach SCAA: 84,5

Arbeitsbedingungen: Kleine vom Inhaber geführte Farmen, kooperative Verarbeitung in gemeinsamen Anlagen und Kinderarbeit ist ausgeschlossen

Menge pro Packung: 250g/500g/1kg

Normaler Preis €12,50 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €12,50 EUR
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
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FAQ

Wie oft werde ich mein KaffeeAbo erhalten?

Sie erhalten in jedem Monat eine Lieferung direkt vor die Haustür. Je nach Auswahl des Abos erhalten sie entweder eine einmalige Truebeans "Mystery Box" oder jeden Monat eine Reise durch die Kaffee-Welten und die verschiedene Kulturen auf den verschiedenen Kontinenten. Sie erhalten ihre Mystery Box fortlaufend bis das Abo beenden.

Wie viel Kaffee werde ich erhalten?

Sie erhalten monatlich 4 x 250 Gramm hochqualitativen und fair gehandelten Kaffee aus den unterschiedlichsten Länder der Welt sowie diverse Zusatzprodukte on top. So können sie Ihren Kaffee mit einem guten Gefühl genießen und die Unterschiede im Geschmack kennenlernen. Die Lieferung erfolg selbstverständlich klimaneutral.

Werden die Kaffeebohnen frisch geröstet?

Ja, die Bohnen werden in Hightech-Maschinen in kleinen Chargen von 2 kg in der Kölner Altstadt geröstet und verpackt. So können wir versichern, dass diese auch einen unglaublichen Geschmack haben. Bevor die Bohnen ausgeliefert werden, liegen diese mind. zwei Wochen in unserem Kaffeelager, um den vollen Geschmack zu entfalten.

Sind die Bohnen Fairtrade/Directtrade?

Ja, wir beziehen unsere Bohnen aus Kleinfarmen und stehen mit diesen im direkten Kontakt. Dementsprechend bezahlen wir unsere Kaffee-Farmer auch einen überdurchschnittlichen Preis für den Kaffee, da Zwischenhändler vermieden werden. Somit können wir vor Ort einen wesentlich größeren Impact erzeugen.

Woher kommen die Kaffeebohnen?

Wir beziehen unsere Kaffeebohnen aus Afrika, Südamerika und dem asiatischen Raum. Beispielsweise Mexico, Peru, Guatemala, Malawi, Indonesien und Indien. Freuen sie sich auf viel mehr neue Kaffee Sorten In naher Zukunft.

Was ist der Vorteil eines Kaffee-Abos im Vergleich zum Kauf von Kaffeebohnen u.ä im Geschäft?

Wir beziehen unsere Kaffeebohnen aus Afrika, Südamerika und dem asiatischen Raum. Beispielsweise Mexico, Peru, Guatemala, Malawi, Indonesien und Indien. Freuen sie sich auf viel mehr neue Kaffee Sorten In naher Zukunft.

Wieso ist das Abo klimaneutral?

Sie erhalten kostenlos ihr Paket mit DHL Gogreen, damit wir die Umwelt nicht weiter belasten. Zusätzlich pflanzen wir bei jeder Bestellung einen Baum an verschieden Orten und Ländern, wie bspw. in Malawi oder im Bergischen Land. Damit sie auch einen Nachweis haben, lassen wir Ihnen für jede Pflanzung ein individuelles Zertifikat zukommen.

Kann ich mir aussuchen was in der Box enthalten ist?

Das ist leider noch nicht möglich, da wir jeden Monat eine Überraschung versende wollen. Somit erhält das Abo einen ganz besonderen Charme. Sie können aber sicher sein, dass jeden Monat eine leckere Spezialität auf Sie wartet, welche von unseren zertifizierten Röstern perfekt verarbeitet wurden. Bevor die Kaffees versendet werden werden diese auch noch von dem "Head of Coffee“ der Altstadt Rösterei Köln verköstigt.