100 % Arabica I Single Origin aus Malawi
100 % Arabica I Single Origin aus Malawi
Single Origin – 100 % Arabica aus Malawi (Catimor)
Ein seltener Kaffee aus dem Norden Malawis, direkt von der Phoka Coffee Kooperative in der Region Rumphi. Angebaut in Höhenlagen über 1.600 m, sorgfältig von Hand gepflückt und traditionell aufbereitet.
Die Varietät Catimor bringt einen klaren, eleganten Charakter in die Tasse: mild, süß und ausgewogen – mit genau der richtigen Portion Frische.
Was dich erwartet: ein feiner, ausgewogener Arabica mit Noten von heller Beere, Honig und einer leichten Milchschokoladen-Note im Abgang. Die Säure ist lebendig, aber sanft – perfekt für Filterkaffee, aber auch spannend als sanfter Espresso.
Sorte: 100 % Arabica (Catimor)
Geschmacksprofil: Helle Beere, Honig, Milchschokolade
Verarbeitungsart: Single Origin
Erhältlich in: 250 g / 500 g / 1 kg
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Djimmah: Das aromatische Erbe Äthiopiens
Djimmah, gelegen in Südwest-Äthiopien, ist berühmt für seinen charakteristischen Kaffee, der direkt aus der Wiege des Kaffees, der Provinz Kaffa, stammt. Djimmah-Kaffee, bekannt für seinen vollen Körper und leicht würzigen Geschmack, wird in Höhenlagen zwischen 1.400 und 2.000 Metern angebaut. Die natürliche (trockene) Verarbeitung der Bohnen verleiht ihnen eine fruchtige Note und hebt die einzigartigen, erdigen Aromen hervor, die Kaffeeliebhaber weltweit schätzen. Dieser Kaffee repräsentiert die tiefe Kaffeekultur Äthiopiens und ist ein geschätzter Export, der Genießer überall begeistert.