🍵 Matcha-Kurs – vom Blatt zur leuchtenden Tasse

Tauche ein in die Welt des Matcha – fein, intensiv und leuchtend grün. In unserem Matcha-Kurs erlebst du, wie aus handverlesenem Grüntee und etwas Kreativität ein echtes Genussritual entsteht – traditionell, modern und überraschend vielseitig. 🌿

Wir zeigen dir, wie du echten Matcha erkennst, richtig zubereitest und mit natürlichen Zutaten wie Fruchtpüree, Hafermilch oder Gewürzen zu einzigartigen Drinks verwandelst.
Von der japanischen Teezeremonie bis zum modernen „Matcha Passion“ oder „Berry Breeze“: hier lernst du Matcha neu kennen – als Balance zwischen Ruhe, Geschmack und Kreativität. 💚

✨ Was dich erwartet

Ursprung & Kultur: Einführung in Geschichte, Anbau und Bedeutung des Matcha – von Japan bis zu modernen Interpretationen.

Qualität erkennen: Unterschiede in Farbe, Geschmack und Textur verstehen – woran du echten Premium-Matcha erkennst.

Zubereitung & Technik: Klassische Handarbeit mit Chasen, Chashaku & Chawan – und wie du das Zuhause perfekt hinbekommst.

Kreative Drinks:
🍓 Matcha mit Fruchtpüree – z. B. Himbeere, Mango oder Passionsfrucht
🧊 Iced Matcha & Cold Brew
☁️ Matcha-Latte & Dirty Matcha mit Espresso
🌸 Signature-Drinks mit pflanzlicher Milch & Gewürzen

Nachhaltigkeit & Herkunft: Wissenswertes zu fairem Anbau, Verarbeitung und Transparenz in der Lieferkette.

Praxis pur: Du bereitest selbst mehrere Varianten zu und entwickelst dein eigenes Lieblingsrezept – von klassisch bis modern.

👥 Für wen ist der Kurs geeignet?

Für alle, die mehr über Matcha wissen wollen – und ihn nicht nur trinken, sondern verstehen möchten.

Ob du dich für Tee interessierst, bereits Barista bist oder einfach kreative Getränke liebst: dieser Kurs bringt dich garantiert auf neue Ideen. 🌿

📍 Kursdetails

🕓 Dauer: ca. 2 Stunden
📍 Ort: Truebeans Rösterei in der Kölner Altstadt
🍵 Inklusive: Nutzung aller Materialien, Verkostung verschiedener Matcha-Qualitäten & kreative Rezeptvariationen
🎁 Auch als Gutschein erhältlich

💚 Jetzt Platz sichern!

Die ersten Termine starten ab Mitte Januar.
Da die Teilnehmerzahl pro Kurs begrenzt ist, lohnt es sich, jetzt schon deinen Platz zu sichern – oder den Kurs als besonderen Gutschein zu Weihnachten zu verschenken. 🎄✨

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