Türkischer Mokka - extra fein gemahlener Arabica-Kaffee

Türkischer Mokka – fein gemahlen, intensiv im Geschmack.
Für alle, die echten türkischen Kaffee lieben: ein extra fein gemahlener 100 % Arabica-Kaffee, speziell abgestimmt für die Zubereitung im Ibrik (Cezve).

Was dich erwartet: ein dichter, vollmundiger Kaffee mit würzigen Noten, dunkler Schokolade und feiner Süße – traditionell, kräftig und doch elegant.

Ideal für die klassische Zubereitung auf Sand, Herd oder offenem Feuer – oder ganz einfach direkt in der Tasse mit heißem Wasser aufgebrüht. Durch den extrem feinen Mahlgrad löst sich das Kaffeepulver schnell und voll im Geschmack.

Rezept für klassischen Türkischen Mokka (1 Tasse):
– 1 gehäufter TL Türkischer Mokka (ca. 6–7 g)
– 60–70 ml kaltes Wasser
– Optional: Zucker (nach Geschmack)

→ Alles in einem Ibrik (oder einem kleinem Topf) gut verrühren.
→ Langsam erhitzen, nicht umrühren, wenn es heiß wird.
→ Kurz vor dem Aufkochen vom Herd nehmen, Schaum absetzen lassen, dann ggf. 1x wiederholen.
→ In die Tasse gießen – fertig. Nicht umrühren.

Tipp: Wer’s schnell mag, kann den Mokka auch direkt in der Tasse mit heißem Wasser übergießen. Kurz umrühren, 1 Minute setzen lassen – genießen.

Sorte: 100 % Arabica
Geschmacksprofil: Würzig, dunkle Schokolade, feine Süße
Verarbeitungsart: Extra fein gemahlen für Ibrik / Türkischen Mokka
Erhältlich in: 250 g