BEEM Kaffeeröster + 1kg Rohkaffee nach Wahl

Kaffee selbst rösten – vom Rohkaffee bis zur eigenen Röstung

Mit diesem Set könnt ihr erleben, wie aus grünem Rohkaffee eure eigene Röstung entsteht. Enthalten sind ein BEEM Kaffeeröster,
1 kg Rohkaffee nach Wahl sowie eine verständliche Anleitung mit Checkliste, die euch Schritt für Schritt durch eure ersten Röstungen begleitet.

Beim Rösten verändern die zunächst grünen Bohnen langsam ihre Farbe und entwickeln die Aromen, die wir später in der Tasse schmecken. Je nach Röstdauer könnt ihr ausprobieren, welcher Röstgrad euch am besten gefällt, und direkt erleben, welchen Einfluss die Röstung auf den Geschmack hat.

Beim Rohkaffee habt ihr die Wahl:

• 100 % Arabica: Für einen eher milden und aromatischen Kaffee mit feinen Geschmacksnuancen.
• 100 % Robusta: Für einen kräftigen und vollmundigen Kaffee mit intensiven Röstaromen und höherem Koffeingehalt.
• 50 % Arabica / 50 % Robusta: Für alle, die beide Kaffees kennenlernen und auch mit eigenen Mischungen experimentieren möchten.

Ihr erhaltet jeweils 500 g Arabica und 500 g Robusta und könnt beide getrennt rösten oder anschließend zu eurem eigenen Blend kombinieren.

Damit die ersten Röstungen gelingen, bekommt ihr von uns eine Anleitung und Checkliste dazu. Dort könnt ihr eure Röstungen festhalten, verschiedene Röstgrade vergleichen und euch Schritt für Schritt an das Ergebnis herantasten, das euch am besten schmeckt.

Im Set enthalten:

• BEEM Kaffeeröster
• 1 kg Rohkaffee nach Wahl
• Anleitung zum Kaffeerösten
• Checkliste für eure Röstungen

Ihr möchtet nicht nur selbst ausprobieren, sondern genauer lernen, was während einer Röstung passiert und wie ihr das Ergebnis gezielt beeinflussen könnt?
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